Оформить заказ —
Корзина •
0

Новогодний сет с томленой бараниной

На

2

персоны

2.5 кг
15 мин и готово

6 990 ₽

8 990 ₽

Alt
Alt
Alt
Alt
Alt
AltAltAltAltAlt

Новогодний сет с томленой бараниной

6 990 ₽

2 персоны · 2,5 кг

Что входит в набор на 2 персоны?

Томлёная в ткемали баранья нога с бейби картофелем и брюсельской капустой

Сочная томлёная в ткемали баранья нога запекается с кинзой, кориандром и паприкой. Подаётся с бейби картофелем в белом соусе и брюсельской капустой с тыквой и пеканом.

1 220 г

Свекольная сельдь с икрой масаго

Пожалуй, самый популярный салат, который присутствует на каждом праздничном столе — филе нежной сельди под шубкой из свеклы, приправленное икрой рыбы масаго.

470 г

Сет с мини-закусками

Набор закусок для настоящих гурманов: брускетты с яркой кисло-сладкой томатной сальсой с базиликом и брускетты с куриными слайсами в сливочном соусе унаги.

8 закусок, 420 г

Фисташковое тирамису

Нежный итальянский десерт из нескольких слоев с кофейным шлейфом, украшен свежими ягодами.

400 г

Время на приготовление

15–20 минут, чтобы приготовить томлёную ногу, украсить салат и выложить начинку на крутоны для брускетт.

На сколько человек рассчитан набор?

Один набор рассчитан на 2 человека и включает 2.5 кг еды на застолье. Мы рекомендуем заказывать несколько наборов на большую компанию.

Как приготовить?

Горячее. Рекомендуем выложить томленую ногу на противень, застеленный пергаментом, затем прогреть в предварительно разогретом духовом шкафу 15 минут при температуре 160 С. Можно украсить веточкой розмарина. Бейби картофель и брюсельскую капусту можно разогреть в микроволновой печи, либо выложить на пергамент к говядине за 5 минут до готовности. Подавать рекомендуем овощи и баранину на одном блюде.

Закуски. На крутоны выложить начинку из помидорной сальсы, намазать соус сливочный унаги и выложить на него курицу. Свекольной салат накрыть тарелкой, перевернуть и украсить красной икрой масаго.